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レンジ料理☆白菜とベーコンのスープ
by ここあっち
今朝のおかずに最適!電子レンジで10分で簡単に出来る、白菜とベーコンのブイヨンスープ!朝のご飯やパン食に合うおかずです。旬の野菜の白菜と、ちょっぴり塩味の効いたベーコンはとっても相性がいいですね。ブイヨンベースで手早く出来る野菜スープ!
コツ、ポイント
◎朝の支度は忙しい!最初にこちらのスープを仕込み、10分間後にチン♪するまでに、コンロ側で調理しちゃいましょう!◎オニオン、干し椎茸などを加えてもOK!ハーブ、ドライパセリを散らしてもチョッピリいい香りでオシャレかな?
材料
(2人分)
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~レンジ料理☆白菜とベーコンのスープ~
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▼材料
白菜
150g
ベーコン
3枚
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▽スープ(ベース)
水
2カップ
ブイヨン
1/2個
塩
少々
胡椒
少々
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▼お好みバリエーション
醤油(和風スープにする)
2~3滴
ハーブ類(パセリ、オレガノなど…)
適宜
このレシピの生い立ち
早い・安い・旨いがここあっち流のレンジ料理のレシピ!
1.
白菜は長さ3cm、ベーコンは四等分に切る。
2.
耐熱ボウルに水2カップとブイヨンを加え、白菜とベーコンを加える。
3.
ラップ(フタ)をして電子レンジ(500W)で10分加熱する。
4.
白菜がしんなりしたら、塩・胡椒で味を整えてすすめる。
5.
お好みでドライハーブを散らして食す。
6.
和風味にしたければ、醤油をほんの2~3滴垂らすと、また違った風合いの味が楽しめる。
https://cookpad.com/recipe/172832
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