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やみつき☆きゅうり
by mamamanma
夏は冷蔵庫で冷やしてどうぞ♪
コツ、ポイント
きゅうりは、乱切り、拍子木切り他なんでもOKですが、食感もおいしさのうちなので、大きめがおすすめです。塩もみはしないので、作ってからあまり時間を置かないほうがおいしくいただけます。
材料
きゅうり
2本
塩
小さじ1/2
ごま油
小さじ1
粗挽きこしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
おいしかった記憶を頼りに再現しました。粗挽きこしょうが我が家流。
1.
きゅうりは、適当な大きさに切ってふり塩(分量の塩)をして、軽く混ぜ、しばらく放置。
2.
水分が出てくるので、水気を軽く切り、こしょう、ごま油を加えて混ぜる できあがり♪簡単♪
https://cookpad.com/recipe/1728367
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