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そのまんまヨーグルトゼリー
by おかつぎ
ヨーグルトのパッケージを使って作り、固めます。 洗い物が少なく、冷蔵庫も場所をとらない。 利点はそんなとこでしょうか。
コツ、ポイント
砂糖はヨーグルトについている粉糖を使っても。 ジャムはお好みのもので。写真はマーマレードを使いました。
材料
(2~3人分)
プレーンヨーグルト
1パック(手順1参照)
牛乳
80g
砂糖
10g(大さじ1強)
好みのジャム
30g(大さじ2)
粉ゼラチン
2g
水
30g(大さじ2)
このレシピの生い立ち
本当にものぐさなんですが、ゼリーのたぐいは冷やし固める容器を準備するのが面倒なんす。 あれって冷蔵庫も場所取るし…。じゃあ、ヨーグルトの容器をそのまんま使えばいいんじゃね?
1.
ヨーグルトを開封し、容器込みで200gになるよう中身を使うor食べるor移す。内ぶたは付けておくといいよ(伏線)。
2.
牛乳、砂糖、ジャムを入れ、小さめのホイッパーやゴムべらなどを突っ込んでぐるぐる混ぜる。
3.
耐熱容器に水と粉ゼラチンを入れ、電子レンジ600Wで20~30秒加熱して溶かす。【2】に加え、よく混ぜる。
4.
内ぶたの上からラップをかけ、輪ゴムで止める。その上にふたをし、ふたを押さえるように持って振り、さらに混ぜ合わせる。
5.
シェイク時の注意。激しく振るとこぼれます。前後&左右にほどほどに。上下に振ると高確率で飛び出します。
6.
私は全く気にしませんが、気になる方は表面の泡を除いてください。ふたをして冷蔵庫で冷やし固める。
7.
そのままスプーンを突っ込んで男前に食す。または取り分けてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/1729659
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