しっとり・ふわふわな卵のそぼろです★
鶏そぼろと合わせてご飯にかけたり、ちらし寿司などいろいろ使えてアレンジ可能♪
コツ、ポイント
砂糖が入っているので、焦げないように注意してまぜて下さい。
このレシピの生い立ち
ふわふわの玉子そぼろを作りたくて。。。
1.
小さめの鍋に卵を入れ、よく溶きほぐす。
残りの材料をすべて入れ、よくまぜる。
2.
鍋を中火にかけ菜箸を4本くらい使って、よくまぜる。
3.
固まりかけてきたら弱火にしてまぜ、火が通ったらできあがり。
4.
参考に★
簡単♪鶏そぼろ
ID:1729681
5.
参考に★
鶏と玉子の♪そぼろ丼
ID:1729803
https://cookpad.com/recipe/1729749
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