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簡単!ひんやりなめらか きな粉の豆花
by さーくぴ
台湾スイーツの豆花を きな粉を入れてアガーで固めただけの簡単アレンジです!
コツ、ポイント
最初にアガーと砂糖ときな粉を混ぜ合わせておくと 熱湯に入れた時に溶けやすいです。
材料
アガー
大さじ2
きな粉
大さじ2
砂糖
大さじ2
水
400cc
豆乳
400cc
あずき缶
1缶
このレシピの生い立ち
豆乳ときな粉で イソフラボン倍増の台湾スイーツを作りました^^
1.
アガーときな粉と砂糖をよく混ぜておく。
2.
鍋に水を入れ沸かす。
3.
1の粉類を入れて溶かす。
4.
粗熱がとれたら 豆乳を入れて混ぜる。
5.
グラスに注ぎ 冷やす。
6.
あずき餡をトッピングする。
7.
完成(*^_^*)
https://cookpad.com/recipe/1730906
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