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アンパンマンの立体ムースケーキ
by ひろみちゆっきー
お好きなスポンジとお好きなムースで作って下さい♪
コツ、ポイント
アンパンマンの肌となる色が食紅などを使わなくてもオレンジムースで、すごく自然な色で出ます☆無添加で作れるので、安心して食べれると思います♪ ムースには卵白が使われていますので、卵アレルギーの方はご注意下さいm(_ _)m
材料
お好きなスポンジの作り方で
私の場合はぴりっとさんの生地を使わせていただきました☆天板に合わせて作ったので、材料は全て1.5倍です
■
材料
薄力粉
51g
コーンスターチ
11g
砂糖
75〜80g
卵(常温に戻す)
4個
■
生地を参考にされる方はぴりっとさんのレシピを見て下さいね☆ID:740946
ムース
お好きなムースで☆
私は柔らかすぎずとても作りやすいムースだったので、weeeek39さんの生地を参考にしました 参考にされる方は、weeeek39さんのレシピを見て下さいね
ID:1175848
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適量
このレシピの生い立ち
娘の1歳の誕生日に、どうしても家族みんなで同じケーキを食べたいと思って、出来るだけ無添加で作りました。 作り方、編集し直しました
1.
お好きなレシピでスポンジを焼くか、市販のスポンジを用意する
2.
いちご、キウイ、バナナ、みかんなどのフルーツを小さめに刻み、生クリームに砂糖を加え、8分立て位にした所に混ぜる
3.
アンパンマンの眉、目をチョコペンで作り、冷蔵庫で冷やして置く
4.
お好きなムースを作り、ボールにラップにを敷き、ムースを3/1程入れ、スポンジ生地を敷き詰める
5.
フルーツ入りの生クリームを敷き詰めたスポンジ生地の中に入れ、さらにムースを入れて、最後にスポンジで蓋をする
6.
ラップでしっかり蓋をし、冷蔵庫で冷やし固める
7.
ほっぺになるみかんを細かくほぐし、鼻になるいちごも細かく刻む。口になる部分はお好みで作って下さいね☆
8.
土台が固まったら、お皿かケーキトレイを被せてひっくり返す
9.
少しラップのしわが入って気になれば、温めた包丁やパレットナイフでなでていただくと綺麗になります
10.
パーツを貼り付ければ出来上がりです(^o^)/ *パーツは、ムースに少し押し込めばOK☆
https://cookpad.com/recipe/1731612
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