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あんかけ焼きそば
by ∞ここはるmama∞
残り野菜で美味しい1品ができます。
コツ、ポイント
麺はパリパリになるまでしっかり焼いた方が美味しいです。
材料
(3人分)
中華麺
3袋
きゃべつ
1/4個
人参
1/3本
もやし
1袋
しいたけ
3個
豚肉
100g
■
海老や好きな野菜
*水
500CC
*しょうゆ
大2.5
*お酒
大1
*砂糖
小1
*鶏ガラスープの素
小2
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
野菜が中途半端に残ったので。
1.
豚肉、野菜を食べやすい大きさに切りフライパンで炒める。
2.
火が通ったら*の調味料を入れ煮たったら水溶き片栗粉でとろみをつける。
3.
別のフライパンに麺をほぐしながら入れ押さえながら両目焼く。
4.
焼けた麺の上に餡をかける。
https://cookpad.com/recipe/1731841
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