サーモン、帆立、アボガドと、洋風で少しオシャレなちらし寿司です^^
パーティーやおもてなしにどうぞ!
このレシピの生い立ち
ムスメのひな祭りにちらし寿司を作りました!
1.
ごはんを炊いて、熱いうちに(A)を合わせたものを回しかけてしゃもじで切るように混ぜる。
(うちわであおぎながら)
2.
1に白ゴマ、千切りにした大葉をくわえてザッと混ぜ、大皿に盛る。
3.
サーモン、帆立、アボガドは全て1cm角程度の角切りに、2のご飯の上にまんべんなく散らす。
トビッコも乗せる。
4.
茹でたサヤインゲンを3に乗せ、きざみ海苔、大葉等を乗せる。
お好みでわさび醤油を回しかける。
https://cookpad.com/recipe/1732201
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