濃厚だけどパルスイートでカロリーダウン!
オレンジセリーで春色もプラスしました✿
コツ、ポイント
少し固めの分量にしています。
やわらかめがお好みの方は、カッコ内の分量で作ってみてください。
オレンジの酸味とババロアの濃厚さを楽しんでね♪
このレシピの生い立ち
春なので明るい色のスイーツを作りたくて。
1.
<ゼリー部分>
鍋に◇を入れ、沸騰しないように弱火で煮溶かします。オレンジジュース200ccを加え混ぜ、火を止めます。
2.
内側をぬらしたタッパーなどに入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
3.
<ババロア部分>
別鍋に牛乳と◇を入れ、沸騰しないように弱火で煮溶かします。
4.
火を止め、オレンジジュース50ccと生クリームを加え、ザックリと混ぜます。
5.
器に流し入れ、冷やし固めます。
写真は大きい型だったので3個です。
6.
2が固まったら、スプーンやナイフなどでクラッシュ状にします。
7.
固まった5に6のゼリーをを盛ります。
盛る量はお好みでどうぞ。
9.
砂糖の代わりにパルスイートを使いました。
カロリーダウンのスイーツをお楽しみくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/1732523
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