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材料2つ♡ガトーショコラ
by なななな♡MaMa
話題入り❀感謝❀ 材料2つ!オーブンでも、炊飯器でも、好きな方で出来る簡単ガトーショコラ♡
コツ、ポイント
⑤⑥で混ぜる時、グルグル混ぜないよう、さくっりと。 炊飯器で作った方、またアドバイスお願いします。
材料
(18cm丸型 又は 5合炊飯器)
板チョコ
4枚
卵
L4個
粉砂糖(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
数年前に知人に教えてもらった炊飯器使用のガトーショコラ。 ・・・が我が家の炊飯器に合う量じゃなかったので、オーブン使用で♬
1.
板チョコは適当に割って湯せんで溶かす。 オーブンを180度に予熱スタート。
2.
チョコを溶かしている間に・・・ 卵を白身と黄身に分ける。
3.
卵白を角が立つまで、しっかりと 泡立てる。
4.
卵黄を良く混ぜ、溶かしたチョコを少しづつ入れ、よく混ぜる。
5.
まず③の1/3量を④に入れ、底から引っくり返すように、そして切るように混ぜる。
6.
ザッと混ざったら、また③を1/3量入れ、同じように混ぜる。 残りの③を入れ、同じように混ぜる。
7.
≪オーブン使用≫ 敷き紙を敷いた型に流し入れ、少し高い位置から2~3回落とし空気抜きをする。 焼く前はこんな感じ。
8.
オーブンで40分ほど焼く。 串を刺して、何も付かなければOK! 追加焼きは5分づつ。
9.
焼き上がりは、かなり膨らんでます。 粗熱が取れたら、ビニール袋に入れ→→冷蔵庫へ。 翌日以降が食べ頃♡
10.
お好みで粉砂糖をかけて良し♡ 生クリームを添えて良し♡
11.
≪炊飯器使用≫ ⑥の次、 釜に流し入れ、炊飯器にセットしたらスイッチON!
12.
我が家の炊飯器に合う量じゃないので、炊飯器作りは挑戦したことが無く詳しいことは??? すみません ^^;
13.
レシピタイトル変更しました。 (H31.2.14)
14.
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