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ぶきっちょさんの明太子スパゲッティ
by ねこ神様
シンプルなパスタはちょっとひと手間加えておいしさup!! たらこでも作れます。
コツ、ポイント
茹であがったスパゲッティは茹で汁をきちんときらずに入れると良いと思います。(茹で汁も気持ち混ぜる感じで。)
材料
(1人分)
明太子
1腹
スパゲッティ
100~120g
ぬるま湯
50cc
コンソメ
1/2個
バター
10~15g(お好みで調節)
海苔、青じそ
お好みで
このレシピの生い立ち
ずっと昔に教えてもらったものを、身近な調味料と手軽にできるようにアレンジしました。
1.
スパゲッティを茹でます。
2.
ボウルにぬるま湯とコンソメを入れ、コンソメが溶けるまで混ぜます。
3.
ほぐした明太子を②のボウルに入れ良く混ぜます。
4.
別のボウルに茹であがったスパゲッティとバターを入れ良く絡ませます。
5.
③の明太子ソースと④のスパゲッティを良く絡ませます。
6.
お皿に盛りつけて、お好みで海苔、青じそをトッピングして完成。
https://cookpad.com/recipe/1732958
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