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簡単♪まんば(百花)の中華風和え物
by なみゆず
給食試食会で美味しかったので、少し手抜きレシピにしました(^ ^)
コツ、ポイント
まんばを水にさらしておく事だけd(‾ ‾)
材料
(4人分)
まんば(百花)
4枚程度
もやし
1/2袋
カニカマ
3〜4本
いりごま
大さじ1
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
醤油
大さじ1
塩
ひとつまみ
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
子供の学校の給食試食会で教わったレシピを少し簡単にしました(^o^)
1.
まんばを茹でて、水にさらしておきます。(灰汁が強いので、必ず水にさらして下さい)
2.
まんばを食べやすい大きさに切り、調味料も混ぜておきます。
3.
もやしを茹で、まんば・カニカマ・ごまと混ぜます。温かいうちに合わせておいた調味料を混ぜて出来上がり\(^o^)/
https://cookpad.com/recipe/1733058
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