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祖母から始まる即席サンドウィッチ.・゜
by ・・you・・
材料は三種のみ。 さっぱり頂くには、こちらの組み合わせがBEST。世代を越え娘にも食べさせています。
コツ、ポイント
キュウリは塩揉みをし、水分を出来るだけ出して下さい。好みで砂糖も隠し味に。 パンの耳までシッカリ食べるのが昭和サンドウィッチです★
材料
(2.3人)
食パン
1斤
ツナ
大1缶
キュウリ
2本
固めの茹で卵
5個
マヨネーズ
お好みで
塩・胡椒
お好みで
砂糖
隠し味程度
このレシピの生い立ち
3世代で暮らした思い出の食。 とにかくある物で美味しくさっぱりとを考え、昔ながらのサンドウィッチは生まれたのかと思い、今も即席で作ります。
1.
鍋に卵が浸る位の水を入れ、固めの茹で卵を作る。 その間に耳を切らず食パンを半分にカット。
2.
キュウリはみじん切りにし、塩を振り十分に水気を取る。
3.
ボールに油を切ったツナ、水気を切ったキュウリ、ほぐした茹で卵を入れ調味料で味付けをし、食パンに挟み出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1733278
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