★2014「クックパッドの冬レシピ」掲載感謝!
すぐ作れるのに味がしみて美味しい♪
みぞれのお汁も飲み干せる一品です。
コツ、ポイント
大根を入れてからはサッと煮る程度に。
昆布つゆは各家庭でお味がちがうので味加減を確認してください。
我が家のつゆは自家製。良ろしかったらご参考に・・・レシピID:1702184
お汁を最後まで飲めるように薄味がおすすめです。
3.
大根はおろしてザルに上げておく(絞らなくてOK)
4.
なすを大さじ1の油で炒めて、軽く焦げ目が付いたら水・砂糖・昆布つゆを入れ2~3分ほど煮る
5.
大根おろしを加え、ひと煮立ちしたら出来上がり!
6.
2012.8.21トップの写真を変更しました。
https://cookpad.com/recipe/1733939
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