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節約!フライパンで手作り焼きシューマイ♪
by ちょここぁ
フライパンでつくるシューマイ♪ギョーザと同じで簡単だけど本格派に見えちゃう!!格安ひき肉と玉ねぎのかさ増しで節約にも☆
材料
(30個分)
ひき肉
150g
たまねぎ
1/2個
片栗粉
大さじ3
酒
大さじ1
塩コショウ
適量
しょうゆ
大さじ1.5
とりガラスープ
大さじ2/3
ごま油
適量
水
適量
冷凍ミニえび
30
餃子の皮orシューマイ皮
30枚
このレシピの生い立ち
格安のひき肉を玉ねぎでさらにかさ増し♪ギョーザと同じで簡単にできるのに本格派に見えちゃう!!
1.
ひき肉に酒、塩コショウ、しょうゆ、ガラスープを入れてねばりがでるまでよくまぜます
2.
1にみじん切りしたたまねぎと片栗粉を入れてよく混ぜます
3.
人差し指と親指で丸を作ってその上に皮をのせて丸を作った部分にひき肉を詰めていきます
4.
形を整えて上に海老を乗せます
5.
フライパンにごま油を熱してシューマイを並べます
6.
シューマイの半分くらいの高さまで水を入れてふたをして蒸し焼きにします
7.
下がこげつかないように時々ゆすりながら蒸し焼きにしてください
https://cookpad.com/recipe/1734147
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