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ダイエットに!ヘルシー高野豆腐で親子丼?
by りょーーーこ
2013.3.25話題入り感謝☆カルシウム、タンパク質、鉄分たっぷりの高野豆腐を使ってヘルシー&栄養たっぷりな親子丼♪
コツ、ポイント
高野豆腐にボリュームがあるのでご飯は軽くもってくださいね★
材料
(一人分)
高野豆腐
1枚(私は16gのもの)
玉ねぎ
1/4個
玉子
1個
水
100cc
めんつゆ(2倍)
50~60cc
ごはん
軽く1杯
このレシピの生い立ち
お手軽でヘルシーな丼ものが食べたくて♪ 鶏肉よりも火が通るのが早いです☺
1.
高野豆腐をたっぷりの水で戻します。
2.
その間に玉ねぎを5mm幅にカット。
3.
1を軽く絞り、一口大に手でちぎります。
4.
鍋に水とめんつゆを煮たてて玉ねぎと高野豆腐を煮ます。
5.
玉ねぎがしんなりしたら火を止め、溶き卵を入れ、半熟状態になったらできあがりー★
6.
「クックパッドの痩せるレシピ」に掲載して頂きました!ありがとうございます^0^
7.
念願のレシピ本を出版させて頂きました❤こちらのレシピも掲載されています♪
https://cookpad.com/recipe/1734847
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