文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ほくほく白インゲン豆のカリカリ焼き
by 妙香ママ
ほくほくのインゲン豆とチーズ入りのカリカリパン粉☆アンチョビ&にんにくでワインに合う一品に♪
コツ、ポイント
ローズマリーはドライを使用。もちろん生があればそちらで☆ グラタン皿にバターやオリーブオイル(分量外)を塗ってくださっても。 生ハム使用の場合は塩分強いので分量より少なめでも大丈夫です。
材料
白いんげん豆(缶詰)
1缶
卵
1個
おろしにんにく
小さじ1弱
アンチョビペースト
小さじ1
生ハムorベーコン
40gほど
ローズマリー
パラパラ
ブラックペッパー
適量
パン粉+粉チーズ
各10g
このレシピの生い立ち
ずっと眠っていたいた白インゲン豆の缶詰。 そろそろ何かしないとo-∀-)) 煮込みやスープはよくあるけど焼いてみたら? まとまりよくするために卵入れてみました。 ワインに合う一品に。
1.
ボウルに卵、おろしにんにく、アンチョビペーストを入れよく混ぜ合わせる。ベーコンor生ハムは粗く刻む。
2.
1に水気を切った豆とパン粉&チーズ以外の材料を混ぜ合わせグラタン皿やココットなどに入れる
3.
2にパン粉と粉チーズを合わせたものをかけてオーブンかトースターで焼く。
4.
今回トースターでアルミホイルをかけ7~8分焼いたあとアルミホイルをとって焦げ目をつけました。
https://cookpad.com/recipe/1735132
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.