文字サイズ:
小
中
大
印刷する
HB*全粒粉サンドイッチ食パン
by まりこ*63
2013.2.20に話題入りしました! 栄養価高くヘルシー♪水分量と全粒粉の配合はこれがベストで我が家の定番レシピです
コツ、ポイント
色々試して、1番ふわぁっふわぁに焼き上がったのがこのレシピ! 牛乳と水の量はこれがベストです!
材料
(1斤)
強力粉
180g
薄力粉
20g
全粒粉
50g
牛乳
100ml
水
80ml
砂糖
15g
塩
4g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
全粒粉の量は少なめ、だけど全粒粉の味と香りがちゃんとする食パンを作りたくて、試行錯誤しました。
1.
HBに全ての材料をセット。 「食パンコース」スタート
2.
焼き上がり♪
3.
よく冷ましてから切ると、きれいな12枚切りになります。
https://cookpad.com/recipe/1735265
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.