文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ノンバター♥ベリーベリータルト
by たくり
バターを使わないのにこんなに美味しい♥ カスタードクリームにイチゴとブルーベリーをたっぷり載せました!
コツ、ポイント
タルト型に生地を入れるとき、少しべとつくのでラップを利用しました。 このカスタードクリームはすぐできて美味しいので、ぜひ利用してみてください!
材料
(1個分)
■
タルト生地
砂糖
50g
卵
1個
油
40cc
粉
160g
塩
1つまみ
■
カスタードクリーム
卵黄
2個
砂糖
50g
コーンスターチ
大さじ2
牛乳
200cc
バニラエッセンス
少々
■
イチゴ
■
ブルーベリー
このレシピの生い立ち
スーパーに行ったら、新鮮なイチゴとブルーベリーがありました!
1.
生地を作る。 粉をふるう。ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜておく。油を加えて混ぜ合わせる。
2.
1に粉と塩を入れ、混ぜ合わせる。 ひとまとまりにしてラップをかけ、冷蔵庫で20~30分休ませる。
3.
オーブンは、200度に予熱しておく。
4.
生地をめん棒で延ばす。 生地をタルト型に敷き詰め、中に重しをしてオーブンで20分焼く。
5.
重しをはずして5分ほど焼く。 焼き上がったら、冷ましておく。
6.
カスタードクリームを作る。 卵黄は溶いておく。 材料を全て鍋に入れ、中火にかける。泡立て器で混ぜながら。
7.
好みの硬さになったら、火からおろし、すぐにバットに移す。冷蔵庫で冷やしておく。
8.
5で焼いたタルト生地にカスタードクリームを入れ、イチゴ、ブルーベリーを盛りつける。
9.
イチゴ、ブルーベリーはお好みの量をどうぞ♥
10.
完成☆ フルーツは、なんでもよく合います。 ぜひ色々お試しください★
https://cookpad.com/recipe/1735371
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.