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レンジで簡単★マーガリンのホワイトソース
by りこks
6分チン!超簡単低コスト★バター不使用!
コツ、ポイント
牛乳を一気に入れず、少しづつ入れると、失敗知らず!!滑らかホワイトソースが出来ちゃいますヾ(≧∇≦)
材料
牛乳
500cc
塩
小1/4
小麦粉
大3
マーガリン
大2
コンソメ
1個
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
バターは高いので、マーガリンで、作りたかった!!覚えやすく、使い易い分量で配合しました(*´▽`*)良く見ると54321の、配合(笑)
1.
耐熱ボールに、マーガリン大2と、小麦粉大3を入れます。
2.
レンジで10秒チンをして、マーガリンを溶かします。こんな感じ(^_^)v
3.
泡立て器で、グリグリ混ぜてこんな感じ。
4.
牛乳500ccを少しづつ入れます。最初は大1程度入れて混ぜて、大2程度入れて混ぜて、大3程度入れて混ぜて、残りを一気に!
5.
滑らかになったら、レンジ600Wで3分チン!→よく混ぜてる!
6.
砕いたコンソメ1個を入れて、レンジ600Wで3分、もう一度チン!
7.
塩小1/4、こしょう少々入れて、良く混ぜて完成ヾ(≧∇≦)
8.
とろみが足りなければ、もう少しレンジでチン!でも、多少サラサラでも、少し時間が経つと、とろみ付くので余り気にしなくてOK
https://cookpad.com/recipe/1735540
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