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ぱりぱりおつまみ
by うずらん
余っていた餃子の皮で作った、思いつきのおつまみです。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
餃子の皮
10枚
オリーブオイル
少々
豚挽き肉
100g位
塩
少々
こしょう
少々
トマト缶
1/4位
ピクルス(あれば)
1本
チリパウダーかタバスコ
少々
たまねぎ
小1/4
このレシピの生い立ち
1.
ひき肉に塩コショウをする。
2.
1を餃子の皮で包む。1枚の皮に包む肉はほんの少量。半分に折って、端を水でくっつける。
3.
オリーブオイルでぱりぱりに焼く。
4.
トマト缶にみじん切りにしたたまねぎと刻んだピクルスを混ぜる。塩・こしょう、タバスコかチリパウダーで味付けをする。
5.
3に4を付けて食べる。 ビールや炭酸系のお酒によく合いますよー。
https://cookpad.com/recipe/173688
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