カボチャをそのままの味で楽しめるパイです。子供のおやつにどうですか?
コツ、ポイント
かぼちゃの種の変わりにしろごまを使っても美味しくいただけます。
シナモンパウダーを加えても美味しいです。
1.
カボチャの皮をむいて蓋をし電子レンジで5分暖める。
2.
カボチャが冷めない内に裏ごしする。(冷めた場合はもう一度電子レンジで暖めてください。)
3.
裏ごししたカボチャに卵と砂糖と牛乳加えよく混ぜる。
4.
3にだまにならないように薄力粉を加えよく混ぜる。
5.
焼きあがったパート・ブリゼに4を入れ平らに伸ばし上にカボチャの種を乗せ170℃に熱したオーブンで30分焼き上げる。(パート・ブリゼは別にレシピとして乗せてあります。)
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