文字サイズ:
小
中
大
印刷する
♪アーモンドミルクマフィン♪
by みゆず♡
12.4.13話題入り感謝♡ 私のおすすめマフィン( ´ ▽ ` アーモンド+ミルクでしっとり~なケーキ風マフィン♪
コツ、ポイント
混ぜて入れての繰り返しです( ´ ▽ ` )ノ *卵は少量ずつ加え混ぜる事で分離しないと思いますが、心配な時や余裕があれば室温に戻してから使用して下さい。 *生クリームも入れるのがポイント♡ スキムミルク+牛乳+生クリームでお牛さまに感謝♡
材料
(マフィン型6個分)
●薄力粉
75g
●アーモンドプードル
15g
●スキムミルク
10g
●ベーキングパウダー
3g
マーガリン
60g
砂糖
60g
たまご
1個
生クリーム
15g
牛乳
30g
バニラエッセンス
適量
このレシピの生い立ち
アーモンドプードル入りの、ふわっとしっとりマフィンが食べたくて(o^^o)
1.
●を合わせてふるっておく。 マーガリンを泡立て器で混ぜ、ふんわりしたら砂糖を加えてさらにフワッと白っぽくなるまで混ぜる。
2.
溶き卵を①に少しずつ入れては混ぜ、混ざったらまた少し入れて混ぜを繰り返し、最後にバニラ(アーモンド)エッセンスを入れる。
3.
次に生クリームを入れ混ぜ、牛乳も入れて混ぜる。
4.
最後に●を入れゴムベラでさっくりと混ぜ、粉が見えなくなったらやめる。 生地緩めです(*^^*
5.
カップに7分目くらいに分け入れ、お好みでトッピング(^_-)無くても♬
6.
180°23分くらい焼く。 ご家庭のオーブンによって時間は調整して下さい。
7.
こんがり焼けたら出来上がり♡ こちらはトッピング無しです~♬
8.
出来たてはサクふわ♡翌日以降はアーモンドプードル&生クリーム効果でしっとりマフィン♪
9.
こちらローストアーモンド、スライスアーモンド+かぼちゃの種トッピングversion♡
10.
2013.6.28 100人話題入り♥大感謝♥です *・'(*゚▽゚*)'・*
https://cookpad.com/recipe/1737020
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.