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主な材料3つ★超簡単キムチーズチャーハン
by ゆりえ@ぷー
まな板も包丁も使わない、簡単で美味しいキムチチャーハンです★チーズがたまりません★アレンジも色々です!
コツ、ポイント
特にないですが、チーズは火を止めてから入れて下さい。その方がチーズがとろっとなります。
材料
(1人前)
ご飯
1膳ちょっと
キムチ
箸でひとつかみ
とろけるチーズ
1枚
鶏ガラスープのもと
小さじ1杯
塩コショウ
少々
醤油
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
まな板と包丁を汚したくなくて。チャーハンと言えばお肉類を入れたりしますが、気分じゃなかったので、代わりにチーズを入れてコクを出しました。
1.
冷ご飯の場合はレンジであっためる。チーズは6等分くらいにちぎっておく。
2.
熱したフライパンにサラダ油をひき、ご飯を炒める。
3.
鶏ガラスープのもと、塩コショウを入れる。軽く炒めたら、キムチを入れ馴染ませるように炒める。
4.
馴染んだら、鍋肌に醤油をひとまわり垂らして少し焦がしてご飯と混ぜる。
5.
火を止めて、用意してあったチーズを入れる。混ぜて、チーズがなんとなくとけたらお皿に移して完成★
https://cookpad.com/recipe/1737173
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