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1人飯プラス冷やご飯で雑炊
by ちーさンだよ。
余ったご飯で簡単 少しで膨らむので ダイエットにも 持って来いです。
コツ、ポイント
焦がさない事くらいかな☆彡
材料
(1人分)
冷やご飯
おにぎりサイズ
豆板醤
大さじ1(目安なのでお好みで)
ウェイパー
小さじ1
鰹だし
小さじ1
卵
1(お好みで)
ねぎ、ガーリックパウダー
お好みで
水
鍋底3㎝くらい
このレシピの生い立ち
お昼何しよかなーと 迷ってたら お腹の肉をみてそういえば 雑炊はダイエットに 持って来いと聞いてたのを 思い出して鍋の後の美味しい雑炊に 出来ないか考えてみました。
1.
鍋底3㎝くらい水をいれ 鍋に冷やご飯 (家では冷凍ご飯) をいれ鰹だしをいれ中火に かける。
2.
ふつふつ沸騰してきたら 味をみながら ウェイパー、豆板醤を いれる。
3.
後は弱火にかけ 溶き卵を回していれ 周りが固まってきたら ぐちゃぐちゃーと混ぜる。
4.
お好みでねぎや ガーリックパウダーを入れたら 出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1737272
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