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はちみつワッフル
by はるなつみや
マーガリンと 蜂蜜でチョッと贅沢に♪
コツ、ポイント
蜂蜜を全部 砂糖へ 牛乳を生クリームや豆乳に置き換えるのもありです♪
材料
(丸で約8~10個)
マーガリン
60g
○強力粉
100g
○薄力粉
100g
○ドライイースト
1/4程度
○ベーキングパウダー
小1
○砂糖
小1
○塩
少々
はちみつ
30g
卵(L寸)
1個
牛乳
20cc~
あれば…バニラオイル
少々
このレシピの生い立ち
いつものワッフルをバターではなくマーガリンで作りました。
1.
今回は このマーガリンを使用しました。
2.
○印の材料をFPに入れふるう。
3.
卵→はちみつ→マーガリンを入れ混ぜ牛乳を生地の柔らかさを見ながら数回に分け注ぎ入れる。
4.
持つと ゆっくり落ちていく程度で あればバニラオイルを入れる。
5.
ボールに1まとめにして1次発酵。
6.
生地が2倍程度まで膨れたら2次発酵させる。
7.
ワッフルメーカーで焼き上げる。
https://cookpad.com/recipe/1738304
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