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ケイジャンポーク・ラップ
by amicamika
美味しくお手軽ラップ。具は有りもので。レモンテキーラ呑んじゃいました。
コツ、ポイント
肉類の具材は濃いめの味付けにした方が良いと思います。
材料
■
豚肉、アボカド、トマト、サニーレタス
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トルティーヤ、マヨネーズやサラダドレッシング
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バター、塩胡椒、醤油
このレシピの生い立ち
使い切りたい豚肉あったのを思い出し、ラップを。ついでにレモンテキーラも。
1.
豚肉は細切り。トマトは適当に切って種を絞り出す。アボカドも小さめに適当に切る。レタスは手でちぎり水でパリッとさせておく。
2.
フライパンにバター熱し、豚肉を塩胡椒してソテー。ケイジャンスパイスをたっぷり目に振りかけ、ソテーする。醤油少々も加える。
3.
具を皿やボールに盛り、マヨネーズやドレッシングなど添える。好みの割合でラップしていただく。
https://cookpad.com/recipe/1738389
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