<話題入り>にんじんとニンニクって相性がいいですよね。2013/3/17 "初話題入り”しました。皆様のお陰です。感謝!
コツ、ポイント
*ニンニクは、焦がさないようにゆっくりと炒めて香りをだす。
このレシピの生い立ち
大好きなにんじんを沢山頂いて、作ってみました。
1.
にんじんは、千切り。ニンニクは、半分に切って芯を取り厚めにスライス。
2.
フライパンにおりーぶ油を入れ、ニンニクを入れてゆっくりと香りを出す。キツネ色になったら取り出す。
3.
千切りにしたにんじんを入れて、しんなりするまで炒める。
4.
余分な油は、ペーパーでふき取る。
岩塩とごま油で味を整える。
お好みでいりごまをどうぞ。
5.
取り出したニンニクは、戻してももどさなくてもお好みで。
器に盛ったら出来上がり。
6.
2012/4/30人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
7.
2013・3・17 初の話題入り。皆様に感謝!ありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/1738408
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