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HM&ヨーグルト☆もちもち*全粒粉食パン
by Miho07
ホットケーキミックスとヨーグルトで もっちもち・ふわふわパンのような 焼き上がりに☆発酵なし! 簡単使い切りレシピ^^
コツ、ポイント
ホットケーキミックス1袋、ヨーグルトは小分けパック2個使い切り! 今回は粗びき全粒粉(グラハム粉)を混ぜましたが、 お好みの粉類に置き換えてもいいかもしれません。 カロリーOFFのマーガリンを使っていますが、バターの方が風味UP!?
材料
(18cmパウンドケーキ型 1台分)
ホットケーキミックス
200g
強力粉
20g
グラハム粉
20g
プレーンヨーグルト
160g
マーガリン
20g
塩
小さじ1/8(ひとつまみ)
このレシピの生い立ち
レシピID :1729263「HM☆もちもち全粒粉パン?フォカッチャ風」を参考に 大きな型で作ってみようと思って^^
1.
オーブンを「180℃・30分」で予熱開始。 ケーキ型に薄くマーガリン(分量外)を塗るかオーブンシートをセットする。
2.
ボウルにホットケーキミックス・強力粉・グラハム粉と冷たいままのマーガリンを入れ、手かヘラ等でよくすり混ぜる。
3.
ヨーグルトと塩を入れる。
4.
粉っぽさがなくなるまで切り混ぜる。
5.
型に生地を入れ、できるだけ平らにする。 180℃のオーブンで約30分焼く。
6.
焼き上がれば、型から出して粗熱を取る。
7.
お好みの厚さにカットして出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/1738517
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