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香ばしい~もちふわキャロット焼きドーナツ
by みこつん
風邪をひきやすい方必見!ビタミンたっぷりのヘルシーおやつです。
コツ、ポイント
人参は皮をむかずに一緒に摩り下ろしてくださいね。皮が栄養たっぷりです。
材料
強力粉
100g
ベーキングパウダー
小さじ1
人参のすりおろし
100g~150g
レモン汁
大さじ1/2
卵
1個
ヨーグルト
大さじ2
砂糖
50g
ラーマバター好きのためのマーガリン
30g
このレシピの生い立ち
特売で人参をたくさん買ってしまった!外は雪だし、いつものドーナツに一工夫してみました
1.
強力粉とBPをあわせてふるっておく するおろした人参にレモン汁をふりかける。 型にはサラダ油かマーガリンを塗っておく
2.
常温にしたマーガリンに砂糖を加えしろっぽくなるまで混ぜる。卵も加えて良く混ぜる。
3.
ヨーグルト・人参もくわえたら。粉類を入れさっくりゴムべらで混ぜる。
4.
お好きな型に入れて170度のオーブンで20分くらい焼く
https://cookpad.com/recipe/1738680
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