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漬け&焼き 簡単スタミナ炒め
by accco_U
漬け置きして食べる前に焼くだけの簡単野菜炒め。にんにくたっぷりで食べざかりのお子さまにお勧めです♪
材料
(2人分)
豚小間
150g
にんじん
1/2本
にら
1/2束
もやし
1/2袋
キャベツ
1~2枚
★にんにく
1片
★砂糖
大さじ1.5
★しょうゆ
大さじ4
このレシピの生い立ち
高校生のころ姉と取り合って食べてた母特製の“スタミナ炒め”です。
1.
にんにくはスライス、にんじん、にらは細切り、きゃべつはざく切りにカットする。
2.
ビニール袋に★の材料を入れ、豚肉を入れて5~10分もみこむ。
3.
2に野菜を入れてシャッフル。後は食べる前にフライパンで焼いて完成!
https://cookpad.com/recipe/1738973
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