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お弁当に*卵1個でクリチ卵焼き
by RIA730
焦げを気にして慌てちゃう卵焼きも、レンジで作れば思い通り♪ 大好きなクリチを挟めば、そりゃもう幸せ〜☆
コツ、ポイント
ラップは切れない限り、同じ物を使い続けて大丈夫です。 中に入れる具は、海苔や明太子など、色々変えてもいいと思うので、自分流アレンジが楽しめると思います☆
材料
(1人分)
卵
1個
クリームチーズ
1個
ロースハム
1枚
*マヨネーズ
小1
*牛乳
大1
*白だし or めんつゆ
小1/2
*水溶き片栗粉
小1
このレシピの生い立ち
ハムとチーズの組み合わせはよくやっていたけれど、それならば、きっとクリチも合うんじゃないかと思って。
1.
卵と*の材料をすべて混ぜる。 この時、マヨがだまになりますが、気にしなくて大丈夫です。
2.
平らなお皿にラップをピッチリと敷く。 平らなお皿がなければ、レンジのお皿にラップを敷いてもOK☆
3.
ラップの上に、卵液を少量入れ、スプーンなどで、薄く伸ばす。
4.
レンジで1分30秒チン。 固まってなかったら、10秒ずつチンしていく。 (大皿の場合。小さなお皿の場合は、30秒〜)
5.
できたものをラップから外すと、こんな感じ。 これを卵液がなくなるまで繰り返す。
6.
できた薄焼き(?)卵を重ね、その上にハム、半分に切ったクリチを乗せる。
7.
くるくる巻いて、ラップなどで、少し強めにキュキュッと形を整える。 (さっき使っていたラップで大丈夫☆)
8.
あとは、お好みのサイズに切れば、出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1739206
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