実家(愛媛)のお父さんからのお歳暮が届いた!一匹700グラムの大きな渡り蟹2匹!わしゃわしゃ動いとった!
コツ、ポイント
蟹は水からゆでないと、足がもげちゃうよ~!
ゆで汁は雑炊や味噌汁に!
このレシピの生い立ち
お父さんに感謝の気持ちを込めて☆
1.
木くずの中から生きた蟹が!わしゃわしゃわしゃ!
2.
おおきなお鍋にたっぷりの水と、塩を入れて、水からゆでていきます。30分以上!出来上がり。
3.
甲羅をとって、肺をとって、まっぷたつに割って、いただきま~っす♪
甲羅に詰まった、子やみそが絶品でした!
https://cookpad.com/recipe/173934
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