コツ、ポイント
二度揚げするとカラッとサクサクに揚がってより美味しいです。(^^)
はちみつのジューシーさが口に広がる一品です。
このレシピの生い立ち
鶏モモ肉を簡単に美味しく消費したい時に。
1.
鶏モモ肉を唐揚げ大に切り、ボウルに入れる。
●の調味料をすべて入れて手でよく揉み込み20〜30分置く。
2.
鶏肉の汁気を絞り、袋に入れて片栗粉をまぶす。
3.
余分な粉を落として170〜180℃の油で5分ほど揚げる。
4.
付け合わせに小麦粉をまぶした新ジャガを揚げました。
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