コツ、ポイント
食べるときは、しっかり混ぜて、お焦げをつくってね。
このレシピの生い立ち
韓国人の友達に教えてもらいました。
1.
人参はピーラーで細切り。もやし、ほうれん草は、それぞれ茹でるか、レンチン♪
2.
人参、もやしは塩とごま油であえて、ナムルをつくる。ほうれん草は固く絞って、食べやすい大きさに切り、ごま油、醤油で味つけ。
3.
挽き肉は、フライパンで炒めて、砂糖、みりん、醤油で味つけ。
5.
卵は、温泉卵か目玉焼きに。うちは、卵を耐熱容器にいれて、水をいれ、レンジで50秒チンしてます。
6.
石鍋が温まったら、ごま油を回しかけ、ご飯、それぞれの具材(もやし、人参、ほうれん草、挽き肉、キムチ、卵)を盛り付ける。
7.
コチュジャンを添えて、できあがり(^_^)v
https://cookpad.com/recipe/1739945
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.