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アメリカの母の味⁈ポテトの重ね焼き
by みかくりぃィむ
まるでアメリカのおふくろの味⁈食感の残ったポテトとコンビーフ、とろ~りチーズの重ね焼きです★超簡単なのに激ウマ!
コツ、ポイント
電子レンジでじゃがいもを加熱する際はやりすぎに注意!炒めるときに更に火が通りますし、少し歯ごたえがあった方がおいしいです! チーズはピザ用やスライスチーズなどとろければ何でもいいです。最後にかけるウスターソースは絶対必要!
材料
(2人分)
じゃがいも
中2個
たまねぎ
中1玉
コンビーフ
缶1つ
チーズ
適量
塩コショウ
適量
ウスターソース
お好みで
このレシピの生い立ち
じゃがいもとコンビーフを使って簡単な一品が作りたくて…
1.
じゃがいもは5mmくらいの厚さにスライスして水にさらしておく。
2.
じゃがいもを電子レンジで少し柔らかくなるまで加熱する。(加熱しすぎに注意!!)
3.
フライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたらじゃがいもを加え軽く塩コショウを振って炒める。
4.
コーンビーフを加え、じゃがいもがしゃきっと少し歯ごたえが残るほどの硬さになるまで炒める。
5.
チーズをのせ蓋をし、チーズがとろけるまで蒸し焼きにする。
6.
お皿にもりつけ、ウスターソースをかけたら完成♪
https://cookpad.com/recipe/1740120
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