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✿豚キムチしめじと卵の炒め物✿
by PASS
キムチでピリ辛&甘めの味付けのおかずです。 ご飯との相性抜群です☆
コツ、ポイント
火加減は大体、中火~弱火で。 ③で調味料を入れる時は手早く入れてください。 火が強いと焦げつくので注意してください。
材料
(2人分)
韓国産キムチ
100g
豚薄切り肉
100g
ぶなしめじ
100g
卵
2個
★砂糖
大さじ1
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
キムチを使って 美味しくてボリュームたっぷりのおかずを作りたくて。
1.
卵をといて フライパンで炒り卵を作り、ふんわり火が通ったら一度取り出しておく。
2.
薄切り肉を炒め大体火が通ったら石づきをとったしめじを入れて蓋をして火を通す。
3.
★を入れて混ぜる。 キムチ・①で炒めた卵を加えて温まったら完成。
https://cookpad.com/recipe/1740961
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