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★簡単揚げないソースチキンカツ丼★
by ☆まみぃ☆
チキンなので少しヘルシー★
コツ、ポイント
お好みで練りからしをつけてどうぞ(*^^)v ソースは付け過ぎると濃いので、私は片面にだけつけています♪
材料
(2人分)
鶏むね肉
1枚
塩こしょう
適量
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
キャベツ(千切り)
好きなだけ
★ウスターソース
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
昔どこかで食べた味が忘れられなくて、思い出しながら作ってみました♪
1.
★を鍋に入れて熱したら器に取りだす。 むね肉を少し厚めに切り叩いて伸ばして塩こしょうする。
2.
むね肉に、小麦粉→とき卵→パン粉の順番で衣をつけ、フライパンに1㎝くらいの油を熱して蓋をして両面しっかり焼く。
3.
丼にご飯を盛り、キャベツの千切りをのせ、ソースを少しかけ、ソースにくぐらせたチキンカツをどんと乗せて完成♪
https://cookpad.com/recipe/1741613
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