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じゃがいものカリッとモッチリ焼き☆
by toyochiri
まわりはカリッとしていて中はモッチリ♪朝食にどうぞ~(^-^)/
コツ、ポイント
何度か裏返し、その都度押さえつけながら焼くことで表面カリカリになります☆ とろけないタイプのスライスチーズ2枚使用でも美味しくできました(^^)
材料
じゃがいも
2個
ハーフベーコン
3枚
とろけるチーズ
50g
片栗粉
大さじ2
顆粒コンソメ
4.5g
黒コショウ
少々
マーガリン
適量
このレシピの生い立ち
じゃがいもの千切りをカリカリに焼いて食べるのが好きで、すりおろしたモノと混ぜたらどぅかなぁーと思って。
1.
じゃがいも1個はすりおろし、もぅ1個は千切りに。ベーコンは5mm幅に切っておく。
2.
ボウルに①と、マーガリン以外の材料を入れ混ぜ合わせる。
3.
フライパンにマーガリンを入れて熱し、②を広げて弱めの中火で焼いていく。
4.
2~3分そのままで焼き色がつき、くっついてきたら裏返す。
5.
軽く押さえつけながら片面も焼いていく。何度か裏返しながら焼いて、表面がパリッとしたら出来上がり♪
6.
※ちなみに今回使ったコンソメはトップバリューの一袋4.5gのものです。
https://cookpad.com/recipe/1741630
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