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まるで信玄餅☆切り餅アレンジ
by mituku
簡単楽チンおやつです! 出来あがりすぐはあったかくて柔らかくて、ほっこり気分になれます(笑)
コツ、ポイント
特にコツはありませんが、オーブントースターで加熱する際は、焼くというより表面を温めるといった感じ。餅に火を通す作業は、茹でるといった感じです。鍋に入れるとすぐ火が通るので、餅がドロドロに溶けてしまう前に、引き上げてきなこをまぶすといいです!
材料
(3人分くらい)
切り餅
5個
☆きなこ
1カップ
☆砂糖
1カップ
☆塩
ひとつまみ
黒蜜
適量
このレシピの生い立ち
お正月の余りモノ(餅)を、美味しく消費したかったので!
1.
長方形の切り餅を半分に切る。オーブントースターで3分くらい焼く。
2.
☆の材料をタッパに入れて蓋をしてしゃかしゃか振る。鍋にお湯を沸かす。
3.
沸騰した鍋に半焼けの餅を投入。様子を見ながら、菜箸をさしてみて完全に火が通ったら、タッパのきなこに餅を入れる。
4.
きなこをたっぷり絡ませたら、お好みで黒蜜を回しかける!
https://cookpad.com/recipe/1741804
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