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あっという間に!アスパラのクリームスープ
by にっくぅ~
くせが無くて、飲みやすいです!
コツ、ポイント
アスパラの硬い皮?みたいなのを取らないと、ジューサーにかけても残ってしまうかもです。
材料
(2人分)
アスパラ
100g位
生クリーム
100cc
牛乳
200cc
コンソメ(包丁で細かく切っておく)
1個
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
アスパラが余っていたので、何とか処分しなくては!と思い、スープにしてみました。
1.
アスパラは三等分に切って、茹でる。(下の方の硬い皮?は取った方が良いです)
2.
ジューサーに、茹でたアスパラ、生クリーム、牛乳を入れてスイッチオン!
3.
②を鍋に入れて火にかける。細かく切ったコンソメ、塩こしょうも加えて、よく混ぜる。コンソメが完全に溶けたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1741852
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