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HMで☆胡桃入り☆バナナパウンドケーキ♪
by bvivid
バナナの甘さにメープルシロップの香りとクルミの香ばしさがたまらない♡ふんわりしっとりしたパウンドケーキで美味しいですよ♪
コツ、ポイント
パウンドケーキ型20cmでもOKです! バナナはよく潰しておいて下さいね☆ 5で、型にオリーブオイルを塗って小麦粉を薄く振り付けてから生地を入れると型から外しやすくなりますよ! 材料の()内はホットケーキミックス150gで作った分量です♪
材料
(パウンドケーキ型(250×87×H60㎜))
無塩バター
80g(60g)
砂糖
60g(50g)
卵
1個
バナナ
150g
ホットケーキミックス
200g(150g)
牛乳
80cc(50cc)
クルミ
45g
メープルシロップ
大さじ3
このレシピの生い立ち
バナナパウンドにメープルシロップとくるみを入れて香りと食感を出しました!
1.
バターを室温に戻し、ボウルに入れて泡立て器でクリーム状にし、砂糖と卵を加えて混ぜ合わせる。
2.
1に、潰してペースト状にしたバナナを入れて泡立て器で全体に馴染む様に混ぜ合わせる。
3.
2に、ホットケーキミックスと牛乳を加えてさらに混ぜる。
4.
3に、予めフライパンで炒って細かく砕いたクルミとメープルシロップを入れてゴムベラでまとめる。
5.
4を、型に流し込んで空気を抜き、170℃に予熱したオーブンで約50~60分間焼いたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/1741925
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