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チョコバナナマフィン
by くろチャンネル
普通のお砂糖よりもカロリーが低いパルスイートを使って、ちょっぴりヘルシーで簡単マフィンです。
コツ、ポイント
コツはとくにありません。ほんとにグルグル混ぜていくだけです。
材料
(マフィン6個分)
卵
1/2個分
パルスイート
20g(砂糖だと50g)
サラダ油
40g
牛乳
40cc
ハチミツ
大2
小麦粉
70g
ココア
大1
B.P
小2/3
バナナ
小1,2本
このレシピの生い立ち
バナナが熟しすぎて誰もたべてくれず残っていたため、パルスィートを使ってヘルシーなマフィンを作ってみました。
1.
バナナは細かく切るか、フォークなどでつぶしておく。 粉類はあわせてふるっておく。
2.
あとはボウルに卵から順に入れて、泡立て器でぐるぐると混ぜていく。
3.
マフィン型に生地を入れ、余熱しておいたオーブンで170度で15~20分焼いて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/1741965
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