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お味噌汁の具材で♪しょうが中華スープ
by さぁ★たぁ★
【2016/1/15検索1位ありがとう】いつも冷蔵庫にあるような、お味噌汁具材でぽかぽかしょうがスープをつくりましょ♪
コツ、ポイント
油揚げは、ご家庭の使い方に合わせて油切りしてください。私はそのまま使いました♪
材料
(2人分)
油揚げ
1枚
ほうれん草
3~4株
きのこ
お好みで
しょうが
すりおろし小さじ1
中華スープ
大さじ1
水
300㏄
塩・胡椒
お好みで
このレシピの生い立ち
女子の体をあたためよう!しょうがブーム到来中なので、いつもお味噌汁にする具材で生姜スープを作ってみました☆
1.
小鍋に水300㏄を入れて沸かす。
2.
ほうれん草をレンジでチン(または軽くゆでる)してざく切り。
3.
油揚げは食べやすい大きさに切る。キノコは食べやすい大きさに切る。
4.
鍋にお湯が沸いたら中華スープ、油揚げ、きのこを入れて5分ほどゆでる。
5.
ほうれん草、すりおろししょうがを加える。味見をして、お好みで塩・胡椒で味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/1742921
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