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レアチーズケーキ♪(ブルーベリーソース)
by のりママ1109
材料さえあれば、混ぜて冷やして、できあがり!急なお客様でも大丈夫。手作りソースで本格的なお店の味になっちゃいます♪
材料
(18cmの丸型)
クリームチーズ
200g
生クリーム
200cc
砂糖
60g
レモン汁
大3
ゼラチン
8g
ビスケット
10枚
バター
40g
ブルーベリーソース
適宜
このレシピの生い立ち
まぜて冷やすだけ。 簡単!レアチーズケーキです。 旬の果物で作ったソースをかければ、本格的なお店の味になりますよ~♪
1.
※下準備 ・クリームチーズ、バターを室温にもどしておく。 ・ビスケットは細かく砕いておく。
2.
ビスケットにとかしたバターを加え、型に敷き詰めて、冷蔵庫で冷やしておく。
3.
室温に戻しておいたクリームチーズをなめらかになるまで混ぜて、そこに砂糖を加える。
4.
3に、生クリーム、レモン汁を、その都度よく混ぜながら加える。
5.
適量の水、またはお湯でふやかしたゼラチンをいれ、混ぜる。
6.
型に流して、冷蔵庫で2~3時間冷やしたら、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/1743392
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