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さきいかのコチュジャン和え
by まゆこ8
にんにくを入れていないため、お弁当に持って行けます♪
コツ、ポイント
さきいか(40g)は、スーパーのおつまみコーナーで売っている一袋の分量です。
材料
さきいか
40g
ごま油
小さじ1/2
Aコチュジャン
小さじ2
はちみつ
小さじ1
白いりごま
小さじ1
さとう
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
お酒に合うおつまみは、お弁当にも合うためよく作ります。 韓国の常備菜をおつまみやお弁当にも食べたくて、にんにくなしバージョンで作ってみました。辛いのが得意な人にはおすすめです。
1.
ボウル内で、さきいかはさらに手で細く裂き、ごま油と和える。
2.
1とAを混ぜ合わせる。
3.
保存には食べきったキムチの容器(400g入り)がちょうどいいです。
https://cookpad.com/recipe/1743540
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