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HMで!さくほろクッキー
by ぴののっち
超簡単! 適当にやっても成功します!
コツ、ポイント
焼きたてはやわらかすぎるので10分ほど冷ましすと丁度よいさくほろ感になります!
材料
(約15枚)
ホットケーキミックス
150g
砂糖(パルスイート)
35g
マーガリン(パンに塗るので可)
70〜80g
卵黄
一個
このレシピの生い立ち
簡単にクッキーを作りたくて適当にやったらケーキのようなクッキーができました(笑)
1.
ボウルに砂糖とマーガリンを入れ、少し混ぜてから卵黄を加え、よく混ぜる。
2.
ホットケーキミックスを加えよく混ぜる。 (混ぜても粉っぽい時は卵白を少しだけ加えてまた混ぜる)
3.
生地を手で好みの大きさにまるめて手の平で平たくする。 (ここはほぼ適当で!)
4.
180度のオーブンで 10〜12分焼く
https://cookpad.com/recipe/1744079
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