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ふきのとうみそ
by 勇気凛りん岸田夕子
ハチミツみそで作る簡単ふきのとう味噌
コツ、ポイント
ふきのとうはきざむとすぐにアクが出て黒ずんでくるので、あらかじめフライパンとオイルを準備しておくといいですよ~。
材料
ふきのとう
6個
ハチミツみそ ID:1573420
大さじ3弱
EXVオリーブオイル
大さじ2
このレシピの生い立ち
今年は、常備しているハチミツみそで作ってみようと決めていました。
1.
ふきのとうをみじん切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルと1を入れ、中火で手早くかき回しながら、しんなりと火が通るまで炒める。
3.
ハチミツみそを加えたら火からおろし、フライパンの余熱で、手早く炒め合わせる。
https://cookpad.com/recipe/1744326
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