チーズ二度のせで店の味!!ハイ食材で買ったアイテム満載( ´ ▽ ` )ノ
コツ、ポイント
チーズの二度のせがポイントです!また、シートを使わず鉄板に直接のせて焼いています。鉄板は予熱時に加熱するのをお忘れなく。(サラダホウレンソウはルッコラ、バジルなんでもいいと思います。加熱時間はオーブンに合わせて調整下さい。ヘルシオ使用)
1.
ボールに強力粉と薄力粉、水、オリーブオイル、ドライイーストをいれて10分弱こねる。
3.
生地を20センチ強の円形に伸ばす。薄さは淵以外は少し光が通るのを目安にする。
5.
トマト缶としめじ、各種調味料を加えソースを作っておく。
6.
生地にソースを塗り、チーズを三割ぐらいのせ、オーブンで6分加熱する。
7.
取り出して残りのチーズ7割をのせ、あと2分加熱する。
8.
取り出して、生ハムとサラダホウレンソウをのせて完成!
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