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おでんをした後に鍋に残ったおつゆ。旨味たっぷりなので何か利用できないかと思い、炊き込みご飯に使ってみたらすごく美味しい!それ以来おでんの時のもう1つの楽しみになりました。具が余ったら、ぜひそれも入れちゃって!